【日本酒】夜明け前 純米吟醸 山田錦 生一本＆本醸造 辰の吟＆純米 720ml
商品コード： yoakemae0092
¥ 5,745 税込
関連カテゴリ
種類
日本酒
容量
720ml×3本
製造元
小野酒造店
備考
飲み方：冷やす◎ 常温〇 お燗◎
ご注意：開封後はお早めにお飲みください。
保存方法：冷暗所
原料米：生一本
種類 純米吟醸
原料米 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+1 酸度1.7 甘辛度-0.47 （-辛口～+甘口） 濃淡度+0.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
生一本
種類 特別本醸造
原料米 山田錦 使用酵母 アルプス酵母 日本酒度+2 酸度1.3 甘辛度-0.1 （-辛口～+甘口） 濃淡度-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール15%
種類 純米
原料米 山田錦 精米歩合59% 使用酵母協会9号 日本酒度+2 酸度1.6 甘辛度-0.45 （-辛口～+甘口） 濃淡度-0.1 （-淡麗～+濃醇）
アルコール15%
ご注意：開封後はお早めにお飲みください。
保存方法：冷暗所
原料米：生一本
種類 純米吟醸
原料米 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+1 酸度1.7 甘辛度-0.47 （-辛口～+甘口） 濃淡度+0.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
生一本
種類 特別本醸造
原料米 山田錦 使用酵母 アルプス酵母 日本酒度+2 酸度1.3 甘辛度-0.1 （-辛口～+甘口） 濃淡度-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール15%
種類 純米
原料米 山田錦 精米歩合59% 使用酵母協会9号 日本酒度+2 酸度1.6 甘辛度-0.45 （-辛口～+甘口） 濃淡度-0.1 （-淡麗～+濃醇）
アルコール15%
生一本
「山田錦」を５５％精米した純米吟醸。自然で伸びやかそれで優雅な味わいですばらしいお酒です。故・原田芳雄さんが愛したお酒、そして、夏川草介氏の大ベストセラー「神様のカルテ」にも信州の銘酒として登場したのも記憶に新しいです 丸みがあって気品を感じる香り、山田錦の優しさと風味が調和し心地よい余韻をもたらしてくれる...軽快で美しい飲み口には、この蔵のアイデンティティが詰まっていますよ！ 辰の吟
まずは蔵を知るにはこのお酒 山田錦を100パーセント使用したキレと旨みのある本醸造です。 ツンツンするアルコール感は一切なく、ひたすら優しくじんわり染み込んできますくる 本醸造が旨い蔵元はそれだけでなんとなくファンになります
純米
力強く押しのある味で、甘味があり雑味などが無いのが特徴の純米酒！
大辛口
アルコール度数21度の超濃厚酒です。 香りはほのかな甘い立ち香。ストレートでいただくと、さすがにかなりのアルコール感ですが、お湯で割ると、すぐにぬる燗くらいの温度でアルコール度数もちょうど良いです。 ロックや水割りもOKで、こういう飲み方ができるのは便利でしかもなかなか美味です。